Snijplanken van kopshout

Deze kopshout snijplank is gemaakt van massief eiken resthout. Deze kopshouten snijplank heeft een mooi patroon waar je de roeiringen van de boom prachtig in terugziet. Professionele koks zweren bij kopshouten snijplanken omdat de orientatie van de houtnerf erg prettig snijd, én je mes minder snel bot maakt. Deze snijplanken hebben een afgeschuinde onderkant, en pootjes waardoor ze makkelijk op te tillen zijn ondanks hun zware gewicht. Eikenhout is van nature schimmel en bacteriedodend door het aanwezige looizuur in het hout.

Het hout is gemaakt van overgebleven stukken van een eiken bankje dat ik eerder heb gemaakt. De eik waar het hout afkomstig van is in de omgeving van Oosterwolde (FR), en leefde waarschijnlijk van 1770-2020 (240 jaar oud).

€149,- per stuk. Bij interesse graag contact opnemen.

Afmetingen:
54x 31x 4,5 cm (foto 1) (beschikbaar)
43x 33x 5 cm (foto 2) (beschikbaar)